La journée mondiale du réfugié instituée par les Nations Unis se célèbre le 20 juin depuis 2001. Le but est de mettre à l’honneur la force et le courage des personnes qui ont été contraintes de fuir leur pays d’origine pour échapper à un conflit ou la persécution. A l ‘initiative du secours catholique cette journée s’est célébrée en six points en Savoie. Le secours catholique de « l’aixois », c’est-à-dire d’Aix et des territoires environnants avait convié ses bénévoles, les personnes accompagnées et leur famille, les diverses associations caritatives et toutes les personnes intéressées à un repas à la maison saint Joseph le dimanche 19 juin. Le thème était : cuisiner en exil, c’est-à-dire que chacun apportait un plat de son pays à partager. Imaginez la diversité des mets quand on sait que le groupe d’apprentissage du français est composé de 21 nationalités différentes. Outre le plaisir de se retrouver ce fut un vrai festival pour les papilles. Quelle merveilleuse façon de connaitre et de reconnaitre l’autre en partageant sa cuisine !
Le repas aux milles saveurs
